O folhadecerquilho.com.br é um portal digital dedicado a fornecer: Conteúdo educacional especializado em panificação de fermentação natural (sourdough) sem glúten, microbiologia aplicada ao starter, engenharia de massas e termodinâmica da cocção doméstica.
A ABWaves LLC, operadora do folhadecerquilho.com.br, valoriza a privacidade e a segurança dos dados dos usuários em nosso site.
O uso deste site está sujeito aos nossos Termos de Uso e a esta Política de Privacidade, que devem ser lidos e aceitos pelo usuário. Ao acessar o folhadecerquilho.com.br, você concorda com a coleta e o uso de informações de acordo com esta Política. Caso não concorde com algum dos termos, recomendamos que interrompa o uso do site imediatamente.
1. Informações que Coletamos
Podemos coletar informações pessoais e não pessoais das seguintes maneiras:
- 1.1. Informações fornecidas voluntariamente: Ao entrar em contato conosco, deixar um comentário em nossos guias de bioquímica do starter ou se cadastrar em nossa newsletter técnica, podemos coletar: Nome, e-mail e outras informações de contato. Essas informações são usadas exclusivamente para responder às suas solicitações, fornecer o conteúdo solicitado ou exibir publicidade personalizada. O folhadecerquilho.com.br não se destina a usuários menores de 18 anos e não coleta intencionalmente informações de menores. Caso identifiquemos dados enviados por menores, tomaremos medidas imediatas para excluí-los.
- 1.2. Informações coletadas automaticamente: Ao navegar em nosso portal, coletamos automaticamente: Endereço IP, tipo de navegador, dispositivo utilizado, páginas visitadas e tempo de navegação. Usamos cookies e tecnologias semelhantes para analisar o desempenho do site, personalizar o conteúdo educativo sobre reologia de massas e exibir anúncios relevantes. Você pode gerenciar ou desativar os cookies nas configurações do seu navegador.
2. Cookies e Publicidade
Nosso site utiliza cookies de terceiros, incluindo Google AdSense, Ad Manager e Google Analytics, para:
- Medir o desempenho dos anúncios e do site;
- Personalizar anúncios com base nos seus interesses e comportamento de navegação;
- Melhorar a experiência geral do usuário no portal.
O Google e seus parceiros podem usar cookies para exibir anúncios com base em visitas anteriores a este ou a outros sites. Você pode desativar a personalização de anúncios acessando: https://adssettings.google.com ou saber mais em: https://policies.google.com/technologies/ads.
3. Como Usamos a Informação
As informações coletadas são utilizadas para:
- Melhorar o conteúdo técnico sobre fermentação natural e a usabilidade da plataforma;
- Responder a perguntas de suporte e dúvidas sobre protocolos de engenharia de massas;
- Analisar métricas de tráfego para entender quais temas de panificação científica são mais relevantes;
- Exibir anúncios pertinentes ao perfil do usuário;
- Proteção contra fraudes e acessos não autorizados.
4. Segurança da Informação
Adotamos medidas técnicas e organizacionais adequadas para proteger suas informações contra acesso não autorizado, perda ou divulgação. As informações são armazenadas em ambiente seguro operado pela ABWaves LLC.
Nenhum sistema de transmissão pela internet é 100% seguro; ao utilizar o site, você reconhece e aceita esse risco. As informações são retidas apenas pelo tempo necessário para cumprir as finalidades descritas, a menos que a lei exija o contrário. Você reconhece que suas informações podem ser processadas e armazenadas em servidores localizados nos Estados Unidos ou em outros países, conforme as necessidades operacionais da empresa.
5. Direitos à Privacidade (LGPD, GDPR e CCPA)
De acordo com as leis de privacidade dos EUA (CCPA), do Brasil (LGPD) e normas europeias (GDPR), você possui os seguintes direitos:
- O direito de saber quais informações pessoais coletamos;
- O direito de solicitar a correção ou eliminação dos seus dados;
- O direito de optar por não permitir a venda ou o compartilhamento de informações;
- O direito à portabilidade e à não discriminação pelo exercício de seus direitos.
Para exercer esses direitos, entre em contato através do e-mail: contact@abwaves.com.
6. Atualizações desta Política
Podemos atualizar esta Política de Privacidade periodicamente para refletir mudanças em nossas práticas ou por razões operacionais e legais. A versão mais recente estará sempre disponível em nosso portal com a data da última atualização.
7. Contato
Para dúvidas, solicitações ou reclamações relacionadas a esta Política, entre em contato em: contact@abwaves.com.
O folhadecerquilho.com.br é operado e mantido pela ABWaves LLC, uma empresa sediada na Flórida, Estados Unidos, responsável pela gestão técnica, editorial e jurídica da plataforma.
Última atualização: 26 de fevereiro de 2026